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Posted by 滋賀咲くブログ at

オカラで作ったお好み焼き

2007年08月01日

ゆばふじさんで仕入れたおからを使いお好み焼きを作りました。

イカ、エビを入れた海産オカラお好みを作ってみました。
外はカリカリ、なかはフンワリのお好み焼きが出来上がりましたが・・・・・
少しオカラが多かったかな。出汁が少なかったかな・・・・・・・
試行錯誤をしています。汗　汗　汗
いろいろ試している内に一週間がすぎてしまいました。
ネタ(オカラ)が無くなりましたのでまた「ゆばふじ」さんへ調達に行かねば・・・・





Posted by shimizu at 02:21 │Comments( 4 )
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